輪島塩へようこそ



最新情報

お詫び

 

明日まで予定しておりました

イベントは台風の為

中止といたしました

楽しみにされていたお客さまには

ご迷惑をおかけいたします

よろしくお願い申しあげます

暦のうえでは秋ですが

2019/9/6

 

暑い夏もあっという間に

終わってしまいました

 

昨年に引き続きとても暑かったですね

お盆が過ぎるころお天気がくずれ

塩田作業ができない日が続きました

 

店内ではマイ塩ブレンド体験が

とても人気でした

マイ塩ブレンド体験はご予約がおすすめです

 

9月には3連休が2週続きます

塩の駅輪島塩では

9月21.22.23日イベントを

開催いたします

 

かまどでかん水を使いジャガイモや

ゆで卵(有料)輪島塩入りお焦げ付き

おむすびをふるまいます。

 

旅行シーズンになりましたので

みなさんお誘いあわせのうえ

ご来店お待ちしております

梅雨明け

2019/7/25

 

昨日2019年7月24日

塩の駅 輪島塩がある

石川県は梅雨が明けました

 

6月から梅雨真っ最中で

お天気に恵まれず

塩田作業が

できませんでした

 

浜士たちは

さみしそうに

お空を見上げている日々…

 

しかし

昨日からカラッとした

お天気

 

浜士たちの顔は

お日様より

輝いています

 

夏休みになり

塩田体験

マイ塩ブレンド体験が人気です

 

夏の思い出として

体験されてみてはいかがですか

 

お待ちいたしております

塩の駅

 

輪島塩からみえる

 

目の前の海

 

とても

 

きれいな夕日が

 

あめ玉にみえた

 

令和始まってます

2019/5/17

 

平成から令和になり

もう17日も過ぎてしまいました。

 

10連休はおおくのお客様に

ご来店いただきまして

誠にありがとうございました

至らぬ点も多々あるかと存じますが

今後とも

塩の駅 輪島塩を

よろしくお願い申し上げます。

 

塩田では浜士達が

青空の下お塩づくりに励んでいます。

 

今年度の輪島塩

出来上がりはもうすぐです。

平成から令和へ

2019/4/1

 

です

元号が発表されました。

4月30日までの【平成】を

桜とともにゆっくり

すごしていきたいと思います。

 

塩の駅 輪島塩は

浜士たちの手によって

塩田のシートがはずされました。

 

もうすぐで

塩田作業が始まります。

 

5月1日からの【令和】が先か

塩田作業が先か気になるばかりです…

春になりました。

2019/03/11

 

3月に入り

花粉が舞う。。。

舞う。。。舞う。。。

今年は雪が降らなかったおかげで

花粉の飛散が多いようです。

花粉症の方は

しばらくつらいですね。。。

 

塩の駅 輪島塩は

通常営業となりました。

営業時間は

AM9:00~PM5:00です。

 

ただいま輪島塩は

シーズンオープンの為

デッキや建物のペンキ塗り

真っ最中!!

 

皆様のご来店を

お待ちいたしております。

雪!!雪!!雪!!

2019/2/9

 

立春も過ぎ 春一番もふき

春模様だった輪島は

あっという間に冬景色となりました。

 

今日から3連休が始まりました。

しかし…本日の能登空港両便とも

欠航…。。。

東京も雪が積もっているようですね。

 

塩の駅 輪島塩がある

石川県輪島市は午前中曇り。

しかし…午後から静かに雪が

降ってまいりました。

 

今月まで当店は

期営業となっております。

 

土日祝日のみ営業で

AM9:00~PM4:30までとなっております。

 

 

ご迷惑をおかけいたしますが

どうぞよろしくお願い致します。

雪が少

2019/1/20

 

今年は雪がありません。

暖冬といわれておりますが

まさにその通りです。

 

大寒に入ったというのに…

 

塩の駅 輪島塩は

冬期営業中です。

 

土日祝日のみ

AM9:00~PM4:30

までとなります。

 

ご迷惑をおかけいたしますが

どうぞよろしくお願い致します。

師走

2018.12.1

 

今年も残すところ

あと1ヵ月となりました。

 

塩の駅 輪島塩は

12月から冬期営業となりました。

 

土・日・祝日のみ

営業となります。

営業時間は

AM9:00~PM4:30までとなります。

 

年末は12月24日(月)

年始は1月12日(土)

 

ご迷惑をおかけいたしますが

どうぞよろしくお願い致します。

来年度まで…

2018.11.20

 

11月に入り

塩田にはシートがかけられました。

 

塩の駅 輪島塩は

【揚浜式製法】

このお塩づくりをしています。

4月上旬から10月下旬の

晴れた日に作業が行われます。

 

 

来年度まで

しばしのお別れとなりました…。

きらきらきらら

2018.10.1

 

今年も千枚田のあぜのきらめき

イルミネーションが点灯します。

 

塩の駅 輪島塩から輪島市街地へ約5km

きらきらしたイルミネーションが

とてもきれいです。

 

エリアが拡大されるので

今年はどんなイルミネーションになるのか

気になるばかりです。

 

 

もう10月…

揚浜式の塩づくりは期間が限られています。

今年度の塩づくりももうすぐ…

 

浜士たちの顔が少し

寂しそうな気がします。。。

秋といえば

2018/9/19

 

あの暑い夏が終わりました。

9月に入りすっかり秋めいてまいりました。

 

8月の下旬からお天気がすぐれず

塩田作業が9月19日までできませんでした。

 

あの暑い夏が嘘のように思えます。

 

 

塩の駅 輪島塩では

今週末9月22.23.24日

イベントを開催いたします。

 

 

かまどでかん水を使いジャガイモや

ゆで卵(有料)輪島塩入りお焦げ付き

おむすびをふるまいます。

 

 

昨年は台風が来ましたので

イベントは2日間しかできませんでした。

今年はお天気に恵まれるよう

祈るばかりです。

 

塩の駅 輪島塩から輪島市街地へ

5kmさきに白米千枚田がございます。

この3連休に結婚式が行われますので

塩の駅 輪島塩へお越しの際は

こちらもご覧になってはいかがでしょうか。

皆様のお越しお待ちいたしております。

夏が暑い

2018/8/3

 

あっという間に8月になりました。

 

今年の夏は

暑い 暑い 暑い 暑い 暑い

大変な暑さです。

 

子供のころ

30度を超える日は

たった2~3日だったように思います。

 

7月初旬に雨が降ったきり

ずっと猛暑となっております。

 

塩の駅 輪島塩では

塩田で浜士たちがこの暑い中

お塩づくりに励んでいます。

 

夏休みに入ってから

小学生のお子さんたちが

塩田体験に参加しています。

 

熱中症対策に

輪島塩はもちろん

塩米飴も販売しております。

 

 

今年の夏は

塩の駅 輪島塩に

お出かけしては

いかがでしょうか。 

お待ちしております。

 

お知らせ

8月8日水曜日は

日本スカウトジャンボリー関連行事の為

一時交通規制となっております。

当店前は

10:55~11:30となっております。

ご了承ください。

お待ちしております。

梅雨入り

2018/6/10

 

塩の駅 輪島塩があります石川県

梅雨入りいたしました。

 

今年も釜場焚口でツバメたちは巣を作り

ヒナたちは無事に巣立っていきました。

 

4月5月はお天気に恵まれず

塩田作業もはかどらず

浜士たちの笑顔は少し寂しそうです。

 

この梅雨の晴れ間で塩田作業が

できるとを願うばかりです。。。

ゴールデンウィーク!!!!!

2018.4.28

 

桜の花は散り

葉桜へとかわりつつあります。

屋根より高い

こいのぼりがすいすい泳いでいます。

 

ゴールデンウィークですね!!!!!

皆様 ご予定はお決まりでしょうか??

 

塩の駅 輪島塩では

5月3.4.5日

イベントを開催いたします。

 

かまどでかん水を使い

ジャガイモやゆで卵(有料)

輪島塩入りお焦げ付き

おむすびをふるまいます。

 

 

また、輪島塩のデッキにて

therapyRoom日香*による足湯

フットセラピーも開催いたしております。

美しい景色を眺めながら

癒しのひとときを過ごされては

いかがでしょうか?

(こちらは雨天時中止になる場合もございます。)

 

皆様のご来店をお待ちいたしております。

桜咲いております。

2018.4.10

 

4月になりました。

 

 

3月の終わり良いお天気が続き

塩田にかけられていたシートが

浜士達の手によってはずされ

今季の揚浜式製法の準備が

少しずつ始まりました。

 

しかし…4月に入ってから

お天気が崩れてしまい

あられや雪が降るという

事態になりました。

このお天気で満開だった桜も

少し寂しくなりました。。。

でも今日はとても良いお天気です☆

 

 

この天気が早く回復するのを

浜士達は首を長くして待っております。

春はすぐそこに…

2018.3.2

 

3月になりました。

 

雪は解け始め、青空とお日様の覗く日が

多くなってきました

 

 

冬期営業中はお客様にご迷惑をおかけし

大変申し訳ございませんでした。

塩の駅 輪島塩は通常営業に戻りました。

毎日AM8:30~PM5:00までの

営業時間となります。

 

塩の駅 輪島塩から輪島市街地へ向かう

約5km先

白米 千枚田

”あぜのきらめき”

こちらが3月11日までとなっております。

キラキラとしたイルミネーションが

とてもキレイですよ★

 

ぜひ、塩の駅 輪島塩にお越しの際は

白米 千枚田もお立ち寄りください。

 

皆様のご来店お待ちいたしております。 

2月…冬真っ最中

2018.2.1

 

1月の終わり、寒波が押し寄せてきて

断水・断水・断水・・・・・

普段何気なく使っていた水道の蛇口をひねっても水が出ない・・・

 

でも、今は大丈夫です。

水道の蛇口をひねって水が出たとき

当たり前だったことが

当たり前ではないのだと

気づかされこんなにも水が

愛しいと思ったことは

生まれて初めてでした。

でも、まだ輪島市内では復旧していない

ところもあり大変です。

 

春が待ち遠しいですね。。。

 

塩の駅・輪島塩は

冬期営業中です。

 

土日祝日のみ

AM9:00~PM4:30の営業と

なっております。

ご迷惑をおかけいたしますが

どうぞよろしくお願いいたします。

寒い季節始まりました。

H28.11.30

 

12月になろうとしてます。

青かった海は  “冬の日本海”

といった姿になりました。

ときおり波の花も舞うようになりました。

 

塩田にはシートがかけられ

浜士たちは少し寂しそうな顔をしています。

 

塩の駅 輪島塩は12月から来年2月まで

冬期営業となります。

土日祝日のみの営業で

AM9:00~PM4:30までとなります。

 

なお、年末は24日(日)まで営業となり、

年始は1月6日(土)から営業となります。

 

ご迷惑をおかけいたしますが

どうぞよろしくお願い致します。

キラキラ☆彡

H28.10.8

 

塩の駅・輪島塩より

輪島市街地へ約5キロ先に

道の駅・千枚田があります。

10月8日より

キラキラ☆彡したイルミネーションが

散策道に広がっております。

 

夜は肌寒いのであったかい格好をして

お出かけください。

お詫び

 

本日開催予定でしたイベントは台風の為

中止といたしました。

 

すっかり秋めいてまいりました…

 

9月になりました。

ススキが揺らめき始めました。

 

 

今週は3連休ですね。

塩の駅 輪島塩では9月16.17.18日

イベントを開催いたします。

 

かまどでかん水を使いじゃがいもや

ゆで卵(有料)輪島塩入り

お焦げ付きおむすびをふるまいます。

 

 

皆さんお誘いあわせのうえご来店ください。

お待ちいたしております。

夏ももうすぐ…

 

8月1日に北陸地方が

梅雨明けいたしました。

お盆も過ぎ、あっという間に8月も

あと10日ほどになりました。

 

夏休みも残りあと数日…

当店の塩田体験を自由研究にする

子供達は一生懸命

浜士達とお塩づくりに励んでおりました。

 

今年のお盆はお天気に恵まれず…

曇りばかりで

なかなか塩田作業ができませんでした。

お天気に左右される揚げ浜式製法…

8月の残り数日

お天気に恵まれるよう

願うばかりです。

奥能登の夏といえば………

 

キリコ祭りです。

 

7月7日から能登町宇出津で始まる

あばれ祭りを筆頭に

各地で夏から秋にかけ

神輿のお供にキリコと呼ばれる巨大な御神灯が

氏子たちによって威勢よく担ぎ出され

道中を練り歩きます。

 

塩の駅 輪島塩の近辺では

7月30日からお隣の町【南志見】で

水無月祭り

7月31日からそのお隣の町【名舟】で

名舟大祭が行われます。

 

ぜひ、足を運んでみてはいかがですか?

7月になりました。

しかし、塩の駅 輪島塩がある

石川県輪島市は

梅雨真っ只中…

今週のお天気予報を見ても

雨マークばかりです。

 

天候に左右される揚げ浜式製法では

浜士達はどこにいても空模様に敏感です。

塩田で塩づくりの作業ができなくなると

室内での作業が待っています。

 

検品室では出来上がった輪島塩に

不純物がないか手作業で取り除き

袋詰めしていきます。

 

梅雨明けが待ち遠しいですね。。。

 6月22日

北陸地方が梅雨入りいたしました。

そんな中先日お話いたしました

当店のツバメが3羽

無事に飛び立っていきました。

嬉しい反面

静かになった釜屋の焚口は少しさみしいです…

 

今年初 輪島塩~彩り~ 発売いたしました。

岩のり、めかぶ、あごだし、甘えび、

一味唐辛子、きな粉です。

 

ご試食もご用意しております。

 6月になりました。

各地で梅雨入りが宣言されていますね。

北陸地方は現時点ではまだですが

すぐそこのような気がします。

 

5月中良いお天気が続き

塩田では浜士達が塩づくりに励んでいました。

6月に入り浜士達はちょっと一休み…

 

輪島塩にツバメがやってきて

巣を作りました。

去年は売店と釜場の上にある屋根に…

今年は釜場の焚口の部屋の電灯に…

最近ひなが孵化をし

小さなひな3羽ほど顔を出しております。

このひなが無事飛び立つことを願っています。

ソメイヨシノも

葉桜へと変わりつつ

お子さんがいるお家では

こいのぼりが揺らめき始めました。

 

もうすぐ大型連休ですね。

塩の駅 輪島塩では

5月3.4.5.6日イベントを

開催いたします。

かまどでかん水を使いじゃがいもや

ゆで卵(有料)輪島塩入りお焦げ付き

おむすびをふるまいます。

 

ぜひ皆様お誘いあわせの上

ご来店ください。

お待ちいたしております。

お客様へ

お詫びとお願い

塩の駅 輪島塩にご来店いただきまして

ありがとうございます。

今年度お塩作りが始まっておりますが、

大変好評を頂いており

在庫が品薄となっております。

 

ご迷惑をおかけしておりますが、

何卒ご理解のほどお願い申し上げます。

平成29年4月

 

春になりました。

満開だった桜は新緑の季節に向かっています。

本日もお天気は良く、海はキラキラ輝きだし

ぽかぽか陽気に誘われて

輪島塩がある海沿いはドライブ日和です。

 

先週から良いお天気が続き塩田では

お塩作りが始まっています。

浜士達の笑顔もキラキラ輝いています。

お客様の声にお応えして

輪島塩前掛けが数量限定で発売と

なりました。

塩の駅 輪島塩



"美しく豊かな 海のそば

  ほっこりと安らぐ 塩の道しるべ”

 

 当地の三ツ子浜海岸は、「魚たちが傷を癒しにくるという」

 それは、この浜にしみでてる冷泉によるものと漁師による

  言い伝えがあります。

  その海水を丹念に手塩にかけて作った輪島塩。

 ぜひ「塩の駅」にお立ち寄りいただき、塩づくりの体験や見学

 ご休息に、ごゆっくりとおくつろぎ下さい。