輪島塩へようこそ



最新情報

お詫び

 

本日開催予定でしたイベントは台風の為

中止といたしました。

 

すっかり秋めいてまいりました…

 

9月になりました。

ススキが揺らめき始めました。

 

 

今週は3連休ですね。

塩の駅 輪島塩では9月16.17.18日イベントを開催いたします。

 

かまどでかん水を使いじゃがいもやゆで卵(有料)

輪島塩入りお焦げ付きおむすびをふるまいます。

 

 

皆さんお誘いあわせのうえご来店ください。

お待ちいたしております。

夏ももうすぐ…

 

8月1日に北陸地方が梅雨明けいたしました。

お盆も過ぎ、あっという間に8月もあと10日ほどになりました。

 

夏休みも残りあと数日…

当店の塩田体験を自由研究にする子供達は

一生懸命、浜士達とお塩づくりに励んでおりました。

 

今年のお盆はお天気に恵まれず…曇りばかりで

なかなか塩田作業ができませんでした。

お天気に左右される揚げ浜式製法…

8月の残り数日

お天気に恵まれるよう願うばかりです。

 

 

 

奥能登の夏といえば………

 

キリコ祭りです。

 

7月7日から能登町宇出津で始まるあばれ祭りを筆頭に、

各地で夏から秋にかけ、神輿のお供にキリコと呼ばれる巨大な御神灯が、

氏子たちによって威勢よく担ぎ出され、道中を練り歩きます。

 

塩の駅 輪島塩の近辺では

7月30日からお隣の町【南志見】で水無月祭り

7月31日からそのお隣の町【名舟】で名舟大祭が行われます。

 

ぜひ、足を運んでみてはいかがですか?

 

7月になりました。

しかし、塩の駅 輪島塩がある石川県輪島市は梅雨真っ只中…

今週のお天気予報を見ても雨マークばかりです。

 

天候に左右される揚げ浜式製法では、浜士達はどこにいても空模様に敏感です。

塩田で塩づくりの作業ができなくなると室内での作業が待っています。

 

検品室では、出来上がった輪島塩に不純物がないか手作業で取り除き、

袋詰めしていきます。

 

梅雨明けが待ち遠しいですね。。。

 

 

 6月22日

北陸地方が梅雨入りいたしました。

そんな中、先日お話いたしました当店のツバメが3羽

無事に飛び立っていきました。

嬉しい反面、静かになった釜屋の焚口は少しさみしいです…

 

今年初 輪島塩~彩り~ 発売いたしました。

岩のり、めかぶ、あごだし、甘えび、一味唐辛子、きな粉です。

 

 6月になりました。

各地で梅雨入りが宣言されていますね。

北陸地方は現時点ではまだですが、すぐそこのような気がします。

 

5月中良いお天気が続き、塩田では浜士達が塩づくりに励んでいました。

6月に入り浜士達はちょっと一休み…

 

輪島塩にツバメがやってきて、巣を作りました。

去年は売店と釜場の上にある屋根に…

今年は釜場の焚口の部屋の電灯に…

最近ひなが孵化をし小さなひな3羽ほど顔を出しております。

このひなが無事飛び立つことを願っています。

ソメイヨシノも

葉桜へと変わりつつ

お子さんがいるお家では

こいのぼりが揺らめき始めました。

 

もうすぐ大型連休ですね。

塩の駅 輪島塩では

5月3.4.5.6日イベントを

開催いたします。

かまどでかん水を使いじゃがいもやゆで卵(有料)

輪島塩入りお焦げ付きおむすびをふるまいます。

 

ぜひ皆様お誘いあわせの上、ご来店ください。

お待ちいたしております。

 

 

お客様へ

お詫びとお願い

塩の駅 輪島塩にご来店いただきまして

ありがとうございます。

今年度お塩作りが始まっておりますが、

大変好評を頂いており

在庫が品薄となっております。

 

ご迷惑をおかけしておりますが、

何卒ご理解のほどお願い申し上げます。

 

平成29年4月

 

春になりました。

満開だった桜は新緑の季節に向かっています。

本日もお天気は良く、海はキラキラ輝きだし、

ぽかぽか陽気に誘われて

輪島塩がある海沿いはドライブ日和です。

 

先週から良いお天気が続き塩田では

お塩作りが始まっています。

浜士達の笑顔もキラキラ輝いています。

 

 

お客様の声にお応えして

輪島塩前掛けが数量限定で発売と

なりました。

 

一枚5500円となります。

 

塩の駅 輪島塩



"美しく豊かな 海のそば

  ほっこりと安らぐ 塩の道しるべ”

 

 当地の三ツ子浜海岸は、「魚たちが傷を癒しにくるという」

 それは、この浜にしみでてる冷泉によるものと漁師による

  言い伝えがあります。

  その海水を丹念に手塩にかけて作った輪島塩。

 ぜひ「塩の駅」にお立ち寄りいただき、塩づくりの体験や見学

 ご休息に、ごゆっくりとおくつろぎ下さい。