輪島塩

　奥能登の海水を揚げ浜式塩田で手間隙かけて

　炊き上げました。まろやかな旨味をご賞味く

　ださい。食材そのものの味をひきたてます。

　（80ｇ.150ｇ.350ｇ.1ｋｇ）

焼き塩

　輪島塩を炒って細かくしたさらさらの食卓用

　の焼き塩です。

　塩気が足りないときにさっとひと振りできます。

　（35ｇ）　　　　　　　　　　　　　

にがり（角瓶・ペットボトル）

　にがりは漢字で「苦汁」と書くように、この苦味

　の成分がミネラルです。ミネラルは人間の生命

　を維持し体の機能をコントロールするために

　不可欠な栄養素です。

　コーヒーに数滴落とすと味がまろやかになります。

　また、お風呂に入れると保温・保湿効果に優れ

　皮膚炎にも効果があります。 　　

　（35ｇ.500ｍｌ）

藁づと

　ご贈答用に、神棚に、お清めに。昔ながらの

　藁づとに、おばあちゃんの手仕事で輪島塩を

　詰めました。 　

　（80ｇ）